Castración de los lechones. Uso de Sedanol.

La castración en cerdos se realiza principalmente para evitar el olor sexual presente en la carne de algunos machos enteros cuando llegan a la pubertad. En la castración quirúrgica es necesario utilizar una combinación de anestesia y analgesia para paliar el dolor y el estrés derivados del procedimiento.

De forma paulatina, cada vez son más los países de la UE que van ajustando su normativa, haciéndola más restrictiva y prohibiendo la castración quirúrgica porcina sin anestesia o analgesia con el fin de promover o incrementar el bienestar animal.

Castración de lechones, situación en Europa

La castración es poco común.

Una minoría de los animales están castrados por los ganaderos de manera no convencional debido a distintas razones.

La mayoría de los cerdos están castrados en edad avanzada, frecuentemente por veterinarios o personal cualificado.

La mayoría de los cerdos están castrados en edad joven, frecuentemente por veterinarios o personal cualificado.

La mayoría de los cerdos están castrados en edad joven por los granjeros.

* en muchos casos usan anestesia local.

Opciones alternativas a la castración

Bienestar animal

1. CRÍA DE CERDOS MACHOS ENTEROS

Beneficios:

  • Reducción de costos y mano de obra por castración.
  • Mejora de la calidad de la carne debido a canales más magras.

Contras:

  • Olor a jabalí.
  • Canales dañadas por las peleas.
  • Menor rendimiento de carne.

2. INMUNOCASTRACIÓN – IMPROVAC®

Beneficios:

  • Reducción de costos y mano de obra por castración.
  • Canales más magras en comparación con los castrados.

Contras:

  • Disminuye, en parte, la ventaja anabólica de los machos.
  • Posibilidad de no tener una respuesta al mismo.
  • Riesgo para el usuario.
  • ¿Aceptación de los consumidores?

3. SEXADO DE ESPERMA

Beneficios:

  • Trabajo menos intenso ya que solo se crían lechones hembras.

Contras:

  • Gran cantidad de espermatozoides necesarios para la IA en cerdos.
  • Alto coste.

Castración con anestesia y/o analgesia

Combinación con Procamidor y Rifen

ANESTESIA INYECTABLE CON AZAPERONA Y KETAMINA

Beneficios:

  • Analgesia.
  • Rápida y buena efectividad.
  • Sin perjuicio medioambientales.
  • Casi sin efectos secundarios.
  • Sin riesgo para los humanos.
  • No se necesitan equipos costosos.

Contras:

  • Solo el veterinario puede aplicarlo.
  • Tiempo prolongado.
  • Sueño postanestésico más prolongado.

COMBINACIÓN CON PROCAMIDOR Y RIFEN